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 INDICE DELLE RICETTE

antipasti

Tarte tatin arcobaleno

Insalata d’inverno

Insalata di finocchi e arance alla senape

Teglia di zucchine e ceci al forno

Crema di carciofi e piselli

Tortino di patate e carciofi con panure aromatica

Insalata di lenticchie

Millefoglie di carciofi e mele con maionese di anacardi

Insalata di quinoa e stellaria

cereali

Insalata ricca di grano saraceno

Grano saraceno con zucca e lenticchie

Gnocchi alla romana di teff e zucca

Risotto integrale al radicchio

Minestra di riso e patate alla mia maniera

Insalata di quinoa

Gnocchi di miglio al pesto di spinaci

Vellutata di riso e cavolfiori speziata

Sorgo cremoso al curry con ceci e zucca

Riso venere alla crema di peperoni con lenticchie rosse

Riso misto aromatico

Caserecce di riso integrale con paté di olive nere

legumi

Zuppa di zucca e lenticchie

Flan di carote alla cannella

Insalata di tempeh

Pasta alla crema di tofu

Insalata di ceci estiva

Tofu strapazzato e basmati integrale

Insalata alla crema di cannellini

Flan di tofu e porri

Burger di lenticchie e piselli spezzati

Farinata in padella

Frittatine di piselli

Farinatine ripiene di broccoli

verdure

Cavolfiori al forno

Vellutata di finocchi all’arancia

dolci da forno

Biscotti farciti di grano saraceno

Dolcetti di riso alle mele

Biscotti del buon umore

Biscotti morbidi alle nocciole

Tofu cake al mandarino

Gelatina di uva

Torta di mele

Crostata con marmellata di prugne senza zucchero

Crostatine fior di fragola

colazioni e spuntini

Colazione energetica

Colazione cremosa

bevande

 
 
 

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